Basqueland – Zapiain Laia

Laia Farmhouse Ale: Laia hartzidura mistoa duen farmhouse ale motako garagardoa da. Saison eta Brettanomyces Bruxellensis legamiekin aldi berean inokulatuta, garagardoak lehen hartzidura tankean izan zuen. Ondoren, botilan hartzitu zen, hainbat hilabetez aroma eta zapore konbinazio bakar eta konplexua sortu arte. Espezia, fruta eta landa aromak ditu karbonatazio naturalarekin batera.